Парис бол зүгээр л та нарын хийдэг хот биш Ид за, энэ бол та тэнд үйлчилдэг ресторануудтай адил түвшинд бүтээгдэхүүн худалдан авч болох хот юм. Үүнээс илүү үнэн зүйл хаана ч байхгүй. үйлдвэрээс гарсан эд зүйлс (мэргэжлийн бяслагны дэлгүүрүүд). Эдгээр газрууд нь бяслагны худалдаачид (ихэвчлэн аффинерууд) танд амт, сүүний төрөл, хөгшрөлтийн талаар зөвлөгөө өгч, яг хэрэгтэй зүйлээ зүсэж, хамгийн чухал нь танд амсах боломжийг олгодог.
Энэхүү гарын авлага нь Парисын бяслагны дэлгүүрүүдэд анхаарлаа хандуулдаг бөгөөд эдгээр нь тогтмол хүргэлттэй байдаг: өргөн сонголт, маш сайн хөгшрөлт, мэргэжлийн зөвлөгөө, мартагдашгүй туршлага (зооринд амтлахаас эхлээд раклетт үдэш хүртэл). Та мөн "бяслаг худалдан авах"-ыг аяллынхаа онцлох үйл явдал болгон хувиргах практик худалдан авах зөвлөгөө, энгийн аяллын маршрутыг авах болно.
Парист орон нутгийнх шиг бяслаг хэрхэн худалдаж авах вэ
Бяслагны худалдаачдын үнэндээ ашигладаг гурван асуултаас эхэлье
Та дотогш орохдоо дараах хариултыг өгвөл илүү сайн зөвлөмж авах болно:
- 🐄 Сүү: үнээ / ямаа / хонь (эсвэл холимог)
- 🧀 Style: шинэхэн ба сүүн, өтгөн ба өтгөн, угаасан хальстай, эсвэл цэнхэр ба тод
- 🧺 Зорилго: пикникийн самбар, оройн хоол, бяслагтай хоол хийх эсвэл гэртээ авчрах
"Хамтралын" түвшинг асууна уу
Парисын дэлгүүрүүд ихэвчлэн өөр өөр насныханд ижил бяслаг зардаг. Хэрэв та шийдээгүй байгаа бол дараах зүйлсийг асууна уу:
- 🍼 "нэмэх залуу" (залуу) зөөлөн амт, зөөлөн бүтэцтэй
- 🕰️ “нэмэх аффин” (илүү хөгширсөн) илүү самарлаг, хатуу, илүү төвлөрсөн амтыг бий болгох
Жижиг хэсгүүдийг худалдаж аваарай - илүү олон төрөл зүйл хожно
Пикник самбарын хувьд, 4-6 бяслаг Жижиг шаантагтай самбар нь нэг том дугуй худалдаж авахаас илүү үнэтэй. Тэнцвэртэй самбар нь дараах байдлаар харагдаж болно:
- ⛰️ Хуучирсан уулын бяслаг (Конте/Бофор маягийн)
- 🌙 Зөөлөн боловсорсон (Бри/Камембер маягийн)
- 🌿 Ямаа (кротин/гуалин)
- 🔵 Цэнхэр (Дөрвөн d'Ambert загварын)
- 🌋 Сонголтоор: адал явдалд дуртай хүмүүст зориулсан угаасан хальс (Époisses маягийн)
Аяллын зөвлөгөө: вакуум сав баглаа боодол бол таны хамгийн сайн найз
Доорх хэд хэдэн дэлгүүрүүд Аялалд зориулсан вакуум битүүмжлэлтэй бяслаг, энэ нь нислэг болон зочид буудлын хөргөгчинд тохиромжтой. Үргэлж асуугаарай, ялангуяа илүү бат бөх угаасан хальсны талаар.
Парисын хамгийн шилдэг бяслагны дэлгүүрүүд
1) Андроуэт (7-р дүүрэг) — Парисын сонгодог, гайхалтай дууны хүрээтэй дуу
Хаяг: 75007, Верней гудамж, 37
Хэрэв та Парисын амттангийн өвөрмөц туршлагыг хүсч байвал - давхарласан дугуй, Франц даяарх тансаг сонголт, таны сонголтыг төгс бяслагтай уут болгон хувиргаж чадах ажилтнууд -Андроэт Энэ бол шилжилт юм. Энэ бол Парисын бяслагны соёлд домогт нэр бөгөөд хоёуланг нь авахыг хүсвэл найдвартай сонголт юм. талх, цөцгийн тосны дуртай зүйлс болон улирлын чанартай нээлтүүд.
Юу худалдаж авах вэ:
- 🧀⛰️ Олон насны түвшинд хөгширсөн уулын бяслаг (Комте/Бофорт маягийн)
- 🌼 Улирлын чанартай хоол болон түүхий сүүний сонголтууд
- 🌿 Хэрэв та жижиг хэмжээтэйгээс олон төрлийн хоол авахыг хүсвэл ямааны кротиныг ашиглаарай
Яагаад онцолж байна вэ:
- 👂🧀 Хүчтэй "удирдамж + амталгаа" соёл: та хурдан туршиж, суралцах боломжтой
- 🧭 Анхан шатны болон цуглуулагчдад аль алинд нь тохирох маш өргөн сонголттой
Ердийн цаг: Мягмар–Пүрэв 09:30–13:00 & 16:00–19:30; Баасан 09:30–19:30; Бямба–Ням 09:30–13:30 (цаг хугацаа өөр байж болно - явахаасаа өмнө баталгаажуулна уу)
2) Фромажери Бартелеми (7-р дүүрэг) - Хуучин сургуулийн дэгжин байдал, гайхалтай үйлчилгээ
Хаяг: 75007, Гренель гудамж 51
Бартелеми Гантиг лангуу, нарийн сонголттой бүтээгдэхүүн, бүтээгдэхүүнийг нухацтай авч үздэг ажилтнууд гэх мэт бяслагны жижигхэн сүм шиг санагддаг. Энэ бол худалдан авахад гайхалтай газар юм. тогооч шиг самбар - ялангуяа та өтгөн, өтгөн, цэвэршүүлсэн бяслагт дуртай бол.
Юу худалдаж авах вэ:
- 🍦 Фонтейнбла (хөнгөн, цөцгийтэй бяслаг—Парисын тансаг амттан)
- 🍒 Бүтээлч байшингийн спинсүүд: жимсээр чихсэн шарсан төмс болон давхаргатай чихэрлэг-амттай блюз
Яагаад онцолж байна вэ:
- 🏛️ Тоон хэмжээнээс илүү чанарыг эрхэмлэдэг бутикийн уур амьсгал
- ⭐ Сонирхолтой, сайн боловсруулсан бяслагаараа алдартай
Ердийн цаг: Мягмар–Бямба 08:30–19:30
3) Лоран Дюбуа (4 / 5 / 15) - "Pâtisserie-Style" тансаг фромжери
Хаягууд (олон):
- 📍 97–99 Rue Saint-Antoine, 75004
- 📍 75005, Сент-Жермен гудамжны 47-р бульвар
- 📍 75015, Лурмелийн гудамж 2
Хэрэв та нарийн боовны нарийн нямбай байдлаар танилцуулсан бяслагны санааг хайрладаг бол, Лоран Дюбуа үзүүлэнгийн тавиурууд нь тансаг, захиалгат мэт санагддаг бөгөөд дэлгүүр нь алдартай дээд зэрэглэлийн, өнгөлсөн сонголтууд болон бүтээлч амт хослолууд.
Юу худалдаж авах вэ:
- 🍑 Жимсний элементүүдтэй ямааны бяслаг (чангаанзны маягийн хослол)
- 🍐 Амтат аялгуутай цэнхэр өнгө (квадрат маягийн хослол)
- 🍯 Амттай хоолонд зориулсан гурвалсан кремний сонголтууд
Яагаад онцолж байна вэ:
- ✨ Үзэсгэлэнтэй харагдах байдал болон дээд зэргийн, бэлэг авахад тохиромжтой мэдрэмж
- 🎉 Оройн үдэшлэг эсвэл тусгай зугаалгын үеэр "гайхалтай" самбар хийхэд тохиромжтой
Ердийн цаг: байршлаас хамааран өөр өөр байдаг; очихоосоо өмнө тухайн дэлгүүрийг шалгана уу
4) Quatrehomme (9-р дүүрэг) - Шинжээч, найрсаг, бүтээлч (Rue des Martyrs)
Хаяг: 26 Rue des Martyrs, 75009
Ру дес Мартирс бол Парисын хамгийн шилдэг хоолны гудамжны нэг юм. Кватрехомме Энэ нь онцгой зүйл юм. Айлган сүрдүүлэхгүйгээр зөвлөгөө авахыг хүсдэг аялагчдад онцгой ач холбогдолтой: ажилтнууд эелдэг, тодорхой тайлбарлаж, амтыг нь баяртайгаар зохицуулдаг.
Юу худалдаж авах вэ:
- 🥜🔵 Жимс, самар өргөлттэй блюз (Дөрвөн д'Амберт)
- 🌶️ Перецээр чимэглэсэн том бялуу болон бри бяслагны бүтээлч хувилбарууд
- 🧺 Ажилтнуудын хэдхэн минутын дотор бүтээсэн тэнцвэртэй "эхлүүлэх самбар"
Яагаад онцолж байна вэ:
- 🍷🫙 Өргөн сонголттой бөгөөд нэмэлт зүйлс (дарс, чанамал, шарсан төмс)
- ✈️ Аялагчдад тохиромжтой: зөвлөгөө, амталгаа, практик үйлчилгээ
Ердийн цаг: Tue–Sat 09:00–19:45; Sun 10:00–14:00
5) Chataigner (9-р дүүрэг) - Сонгодог Монмартр бүсийн Аффинажийн төвлөрөл
Хаяг: 3 Rue des Martyrs, 75009
Хэрэв та сонгодог гол бүтээлүүд дээр маш сайн хөгшрөлттэй уламжлалт "хөршийн хөөсөнцөр" мэдрэмжийг хүсч байвал, Шатайнжер Энэ нь ялангуяа Quatrehomme-той нэг хоолны гудамжинд байрладаг тул хүчтэй зогсоол юм. Энэ бол банзыг бэхэлдэг бяслагны төгс дэлгүүр юм.
Юу худалдаж авах вэ:
- 🧀⛰️ Хуучин уулын хэв маяг (Бьюфорт/Комте маягийн)
- 🧱 Хөгшрөлтийн түвшин үнэхээр чухал байдаг бат бөх, удаан эдэлгээтэй дугуйнууд
Яагаад онцолж байна вэ:
- 🧩 Бусад бүх зүйлийг илүү амттай болгодог "үндсэн" бяслагт маш сайн
- 🥐🍷 Rue des Martyrs гудамжинд нарийн боовны газар болон дарсны дэлгүүртэй хослуулахад хялбар
Ердийн цаг: Tue–Sat 09:00–19:30; Mon 15:30–20:00
6) Paroles de Fromagers (10-р дүүрэг) — Амталгаа болон бяслагны зоорийн хамгийн сайн сонголт
Хаяг: 41 Rue du Faubourg du Temple, 75010
Энэ бол "бяслаг худалдан авах" туршлага болж хувирдаг газар юм. Паролс де Фромажерс өндөр чанартай ургамлыг а-тай хослуулсан дарс, бяслаг амтлах соёл мөн бяслаг боловсордог түүхэн мэдрэмж төрүүлэм зоорь. Хэрэв та хоол идэж байхдаа суралцахыг хүсвэл эндээс эхлээрэй.
Юу худалдаж авах / хийх вэ:
- 🍷🧀 Самбар хийж, дарстай хамт газар дээр нь таашаал аваарай
- 🗓️ Бүтэцтэй захиалга өгөх бяслаг, дарсны амталгаа (анх удаа суралцагчдад тохиромжтой)
Яагаад онцолж байна вэ:
- 🎓 Боловсрол, амталгаа, бяслагны цаад түүхэд тодорхой анхаарал хандуулсан
- 🧑🌾 Гар аргаар хийсэн, нямбайлан боловсруулсан хүчтэй сонголт
Ердийн цаг: Mon 16:00–19:45; Tue–Fri 10:00–14:00 & 16:00–19:45; Sat 09:15–19:45
7) Monbleu (11-р дүүрэг) - Фромажери + Бистро, Раклетт шөнөтэй хамт
Хаяг: 151 bis Rue de la Roquette, 75011
Хэрэв та эрч хүчтэй бяслагтаа дуртай бөгөөд оройн хоол болгон ашиглах боломжтой газрыг хүсч байвал...Монблеу бол хөгжилтэй, найдвартай сонголт. Энэ нь Альпийн маягийн бяслаг болон Парисын үдшийг хялбар болгодог найрсаг уур амьсгалаараа алдартай.
Юу идэх вэ:
- 🫕 Raclette (ялангуяа сэрүүн саруудад)
- ⛰️ Уулын бяслаг (tomme/reblochon-style)
- 🧀🍽️ Мөн авч явах боломжтой дэлгүүрээс ширээнд хийж болох самбарууд
Яагаад онцолж байна вэ:
- 🥂 Францын сонгодог уулын бяслагны соёлыг мэдрэх энгийн, нийгмийн арга зам
Ердийн цаг: Мягмар–Бямба 11:00–23:00
8) Фромажери Гонкурт (11-р дүүрэг) — Корсикийн тусгай хоол болон тод амт
Хаяг: 1 Rue Abel Rabaud, 75011
Парист хаа сайгүй харагддаггүй зүйлийг хүсч байна уу? Фромажери Гонкурт Корсик болон өмнөд зүг рүү чиглэсэн хүчтэй сонголттой бөгөөд үүнд илүү тод, хөдөөгийн бяслаг багтдаг.
Юу худалдаж авах вэ:
- 🏝️ Корсик маягийн пастержуулаагүй томмес (ямааны/хүчтэй зүсмэл)
- 🎯 Ярианы эхлэл болдог "wild-card" бяслаг
Яагаад онцолж байна вэ:
- 🔎 Парисын жуулчдын бяслагны стандарт жагсаалтаас давж гарахад маш сайн
Ердийн цаг: Mon 15:30–20:00; Tue–Fri 09:00–13:30 & 15:30–20:00; Sat 09:00–20:00
9) Аллеоссе (17-р дүүрэг) — Вакуум битүүмжлэлтэй мастер бяслагны худалдаачин (Аялагчдад тохиромжтой)
Хаяг: 75017, Понселет гудамж 13
Хэрэв та хоёр зүйлийг анхаарч үзвэл Аллеоссе бол ухаалаг сонголт юм. ноцтой мэргэжлийн ур чадвар болон практик аялал жуулчлалын тусламжЭнэ нь анхааралтай үйлчилгээ, амт чанарын удирдамж, вакуум савлагаагаараа алдартай бөгөөд хэрэв та бяслаг гэртээ авчирч байгаа бол энэ нь том давуу тал болно.
Юу худалдаж авах вэ:
- 🧳 Аялалд тохиромжтой, сайтар боловсруулсан иж бүрдэл: хөгширсөн уулын өнгө + бат бөх хонь + илүү зөөлөн цэнхэр өнгө
- 👃 Фанкийг тэвчих чадварт тань үндэслэн ажилтнуудын санал болгож буй бүх зүйл
Яагаад онцолж байна вэ:
- 🧊 Вакуум битүүмжлэл нь үүнийг нисэх онгоцны буудлын өмнөх хамгийн шилдэг "сүүлчийн зогсоол"-ын нэг болгодог
Ердийн цаг: Tue–Sat 08:30–13:30 & 15:30–19:30
10) Saisons Fromagerie (10-р дүүрэг) - Дарс хосолсон орчин үеийн нэрийн дэлгүүр
Хаяг: 30 Rue du Grenier-Saint-Lazare, 75010
Хэрэв таны төгс бяслагны дэлгүүр таны амтыг сайжруулах газар болж чадвал, Улирал загварлаг, орчин үеийн зогсоол юм. Энэ нь гар урлалын сонголт болон хүчтэй хослуулах сэтгэлгээгээрээ алдартай бөгөөд хэрэв та амталгааны нислэг шиг барьсан самбар хүсвэл төгс тохирно.
Юу худалдаж авах вэ:
- 🍃 Улирлын чанартай гар аргаар хийсэн бяслаг (ихэвчлэн жижиг үйлдвэрлэгчдийн сонголттой)
- 🍷 Ажилтнуудын сонгосон дарстай хосолсон иж бүрдэл
Яагаад онцолж байна вэ:
- 🎼 Энгийн бяслагийг ч гэсэн санаатай мэт харагдуулдаг хосолсон арга
Ердийн цаг: Tue–Sat 10:00–13:00 & 15:00–19:00; Sun 10:00–13:00
"Бяслаг мөлхөх" хоёр хялбар аяллын хөтөлбөр
А сонголт: Rue des Martyrs Food Street (9-р байр) — Үр ашигтай хүчний алхам
Хэрэв та хамгийн бага тээвэрлэлттэй, хамгийн өндөр чанарыг хүсч байвал хамгийн тохиромжтой.
- 🧀 Кватрехомме бүтээлч сонголтууд + ажилтнуудын бүтээсэн самбарт зориулсан
- ⛰️ Шатайнжер сонгодог хөгшин уулын бяслагны хувьд
- 🥖🍓 Rue des Martyrs гудамжны ойролцоох дэлгүүрүүдээс талх, нарийн боов, жимс нэмээрэй
Энэ зам нь ялангуяа хүчтэй нэг өдрийн зугаалга.
Б сонголт: Зүүн эргийн дүрс тэмдэг (7-р хэсэг) — Парисын уламжлал ба нэр хүнд
Хэрэв та "сонгодог Парис" бяслагны дэлгүүрийн уур амьсгалыг хүсч байвал хамгийн тохиромжтой.
- 🏛️ Андроэт өргөн цар хүрээтэй, амттай сонголттой
- ✨ Бартелеми тансаг бутик болон Фонтейнбло шиг онцгой амттан
Үүнийг Сен-Жерменээр эсвэл Сена мөрний дагуу алхахтай хослуул.
Юу захиалах вэ: Парисын бяслагны энгийн жор
2-4 хүний хувьд, түүвэрлэгчээсээ асуугаарай (мөн та хүсэж байгаа эсэхээ хэлээрэй) зөөлөн / дунд / тод):
- ⛰️ 1 настай уул бяслаг (самарлаг, хатуу - чихэрлэг амтыг мэдрэхийн тулд залуу зүсмэлийг, эсвэл илүү гүн амт, шаржигнуур амтыг мэдрэхийн тулд илүү хуучин зүсмэлийг сонгоно уу)
- 🌙 1 зөөлөн боловсорсон бяслаг (өтгөн, олон хүнд таалагдах - боловсорч гүйцсэн үедээ сонгоно уу: цэвэр мөөгний ноот авахын тулд бага зэрэг хатуу, эсвэл хамгийн их өтгөн амт авахын тулд маш шингэн)
- 🌿 1 ямаа бяслаг (шинэхэнээсээ боловсорсон хүртэл - исгэлэн, илүү амттай болгохын тулд шинэхэн, боловсорсон/үнсээр бүрсэн)
- 🔵 1 цэнхэр бяслаг (зөөлөнөөс тод хүртэл - зөөлөн өтгөн болгохын тулд Форм маягийн бяслаг, эсвэл танай бүлэг хазах дуртай бол илүү хурц цэнхэр өнгөтэй)
- 🌋 Заавал биш: 1 угаасан хальс Хэрэв та Францын амтыг бүрэн дүүрэн мэдрэхийг хүсвэл бяслаг (анхилуун үнэртэй, амттай; дэлгүүрээс тусад нь боож өгөхийг хүсээрэй)
Нэмэлт: багет + цөцгийн тос, усан үзэм эсвэл лийр, мөн шаржигнуур зүйл (самар эсвэл жигнэмэг). Илүү их хоол хийхийн тулд нэг халбага зөгийн бал эсвэл инжирийн чанамал нэмнэ. Илүү сайн бүтэцтэй болгохын тулд бяслагийг хөргөгчнөөс гаргаж аваарай. 30 - 60 минут идэхээсээ өмнө. Хэрэв та дарс худалдаж авах гэж байгаа бол бяслагны худалдагчаас юутай хамт уухыг нь асуугаарай гэж тодорхой багц - Парисын ажилтнууд ихэвчлэн гайхалтай нарийн зөвлөгөө өгдөг.
Эцсийн тэмдэглэл: Аялалдаа хамгийн тохиромжтой стратеги
Хэрэв та зөвхөн зочилвол Нэг дэлгүүр: зорилгодоо үндэслэн сонгоорой.
- 🏛️ Хамгийн шилдэг сонгодог фромажерийн мэдрэмж: Андроуэт (өргөн сонголт + хүчтэй удирдамж)
- ✨ Шилдэг бутикийн тансаглал болон өвөрмөц бүтээлүүд: Бартелеми (хатуу курс + мартагдашгүй мэргэжил)
- 🍷🧀 Хамгийн сайн амталгааны туршлага: Paroles de Fromagers (бяслаг + дарс нь зөвхөн дэлгүүр хэсэхээс гадна үйл ажиллагаа юм)
- 🧺 "Хурдан самбар барих" шилдэг зогсоол: Quatrehomme (үр дүнтэй зөвлөмжүүд + бүтээлч сонголтууд)
- 🧳 Бяслаг гэртээ авчрахад хамгийн тохиромжтой: Аллеоссе (тусламжтай үйлчилгээ + аялалд ээлтэй сав баглаа боодол)
Парисын бяслаг худалдан авах нь яриа мэт санагдах үед хамгийн сайхан байдаг. Өөрийн сонголтоор орж ирээд, хэд хэдэн сонголтыг амталж үзээд, бяслагны худалдаачин Парисын хамгийн сайн хийдэг зүйлийг хийлгүүлээрэй: орцоо туршлага болгон хувиргаарай. Хэрэв та хотоор бяслаг авч яваа бол нарны шууд тусгалаас хол байлгаж, шаардлагатай бол нэмэлт цаасан боолт эсвэл вакуум битүүмжлэл хийхийг хүсээрэй.